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El Eslabón es un espacio versátil e innovador, con un concepto diferente de la restauración, en el que la cocina juega un papel fundamental, acompañado de nuestro bar-coctelería más actual. Ven, relájate y disfruta del mejor ambiente acompañado de tus amigos o familia

Reservas

¡Reserve su mesa hoy mismo en el Eslabón. Disfrute de una experiencia culinaria inolvidable! 

Carta

Descubre nuestra carta y nuestro menú especial para eventos y disfruta de una experiencia excepcional.

MENÚ DEL DÍA

Desde entradas frescas hasta platos principales y postres exquisitos, cada bocado es un mundo de sabores.

Menú del Día

Entre semana también se viene a disfrutar.
Platos frescos, recetas con sabor y un menú completo para que tu pausa del mediodía sea algo más que comer.

Primero, segundo y postre. Sin complicaciones. Con mucho gusto.

Domingo, 19 de Abril de 2026

Primeros

Marmitako de atún con boletos

Huevos rotos con gambas y salsa de siracha

Ensalada de queso roquefort y pera con salsa mostaza y miel

Segundos

Churrasco de ternera a la plancha con salsa chimichurri

Cazón a la bilbaína con almejas

Albóndigas caseras en salsa

Postres

Puding

Arroz con leche

Helado

Manzana

Naranja

Bebida incluída 1 consumición por Pax
(Agua, vino, cerveza o refrescos)

27.80€

RESERVAS: 91 646 56 07
Se solicitará 10 euros por persona para realizar su reserva.

Dónde estamos

C. Río Segura, 22. Móstoles, Madrid

916 46 23 16

Lunes – 8:00 – 18:00h
Martes – Cerrado
Miércoles – Jueves: 8:00 – 01:00h
Viernes – Sábado: 9:00 – 02:30h
Domingo: 09:00 – 00:00h

Mapa El galeón Dalia

Contacto

Estamos disponibles para responder cualquier consulta que tenga y brindarle la mejor atención posible. Puede contactarnos a través de nuestro número de teléfono o correo electrónico que aparecen en nuestra página web.