MENÚ ESPECIAL

Entrantes a compartir

· Bandeja de ibéricos y quesos de la casa con ensaladilla de encurtidos
· Gyozas de Angus con salsa demi-glass y miso
· Gambones y Esparragos trigueros en tempura, envuelta en mayonesa japonesa

Segundo a elegir

· Lagarto ibérico sobre batata frita con salsa de parmesano y trufa
· Costillar ibérico con salsa barbacoa ahumada y batata frita
· Lomo de vaca madurado con guarnición de patatas y pimientos de padrón
· Atun rojo, gazpacho de aguacate y romesco con arroz sushi

Postres a elegir

Natillas de chocolate blanco y fruta de la pasion

Tarta de queso cremosa

Sorbete de frambuesa y smirnoff

Bebida

 Refrescos, cerveza, vinos crianza, vinos verdejo.

2 consumiciones por persona

43€

IVA inc. por persona